Hier finden Sie eine Übersicht meiner aktuellen Seminare:

 
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Anbau neuer, vergessener und exotischer Gemüsesorten im eigenen Garten

Malabarspinat, Hörnchenkürbis, Knollenziest. Diese und viele weitere schmackhafte Gemüsearten sind bei uns weitgehend unbekannt, lassen sich aber leicht anbauen. Manche haben auch einen hohen Zierwert. Im Seminar stelle ich Ihnen viele dieser Gemüsearten vor und gebe Tipps zur Ernte, Verwendung und Haltbarmachung sowie Hinweise zu Bezugsquellen. Freuen Sie sich auf ganz neue, gesunde Vielfalt aus dem Garten auf dem Teller und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit exklusiven Menüs. Nach dem Seminar können Sie spezielles Saatgut und während der Pflanzsaison auch Jungpflanzen erwerben.


 

Mein Angebot ab Frühjahr 2018:

 
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Gemüsegenuss von Balkon und Terrasse

Leckeres Gemüse vom eigenen Balkon. Es duftet herrlich nach Kräutern und die selbst geernteten Tomaten schmecken nach Tomaten. Das ist gar nicht so schwer.
Dieses Seminar wendet sich an alle, die mit Balkon- bzw. Topfgärtnern beginnen möchten. Welche Gemüsearten eignen sich für sonnige bzw. schattige Standorte. Was muss ich beim Gärtnern am Balkon beachten? Welche Pflanzgefäße, Substrate, biologischen Düngemittel, etc. eignen sich für einen Balkongarten mit Vielfalt. Wie kombiniere ich Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen sinnvoll.


Fit für gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten

Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten – das ist gar nicht so schwer, wie viele denken. Dieses Seminar richtet sich vor allem an Gartenbesitzer, die keine Erfahrung mit Gemüseanbau haben und zukünftig eigenes Gemüse ernten möchten.

Themen sind:

  • Anbau einzelner Gemüsearten (inkl. unbekannter Arten) und deren Integration in den Ziergarten
  • Einkaufstipps, praktische Beispiele, Anschauungsmaterial. Fehlen dürfen natürlich auch nicht die Grundlagen und Voraussetzungen für einen erfolgreichen Gemüseanbau (Boden, Wasser, Licht) Aussaat und Pflanzung (Säe ich selber aus oder kaufe ich zu, wie säe ich ohne großen Aufwand aus?)
  • Düngung und Pflanzenkrankheiten

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Reichhaltige Ernte und Vielfalt auf dem Teller

Kräuter, Salat und Tomaten wachsen ganz gut in Ihrem Garten und sie würden gerne mal was Neues ausprobieren. Aber was? Jedes Jahr stehen Sie vor der unüberschaubaren Auswahl an Samentütchen und Jungpflanzen. Was wächst gut in meinem Garten? Wie verwendet man die verschiedenen Vliese, ist Kompostherstellung für mich sinnvoll oder soll ich meine Beete mulchen, was ist Mischkultur? Mit diesen und weiteren Fragen beschäftigen wir uns im Seminar für fortgeschrittene GemüsegärtnerInnen. Natürlich werden auch seltene Gemüsesorten und -arten vorgestellt. Gerne können Sie mir im Vorfeld des Seminars Ihre speziellen Fragen mailen.